【訪日外国人FIT商品・旅行会社向け】大須で体験する 本格寿司握りと鮮魚三枚おろし体験
日本ツーリズム機構高橋体験商品タリフ
【訪日外国人FIT商品・旅行会社向け】大須で体験する 本格寿司握りと鮮魚三枚おろし体験
体験詳細ページ商品番号 0003
【訪日外国人FIT商品・旅行会社向け】
大須で体験する 本格寿司握りと鮮魚三枚おろし体験
人数3名〜10名
体験時間約80分
料金お一人様 15,700円（税込）
開催日時火曜日
11:00〜12:20
13:30〜14:50
11:00〜12:20
13:30〜14:50
会場すし酒場 まつばら
訪日外国人の個人旅行者・少人数グループ向けに、寿司職人から鮮魚の三枚おろし、握り寿司づくり、魚を扱う際の衛生管理の基本を学ぶ、本格的な和食文化体験です。旅行会社の商品造成や特別手配にご活用いただけます。
体験の特徴
訪日外国人の個人旅行者・少人数グループ向けの商品として、寿司職人による鮮魚の三枚おろし実演、握り寿司づくり、魚を扱う際の衛生管理の基本を組み合わせて実施します。
寿司店のカウンターで職人の技を間近に見ながら、日本の食文化と職人の仕事を体験的に学べる本格的な和食文化体験です。
旅行会社の商品造成や特別手配に合わせて、参加人数、実施時間、通訳・英語サポートの必要性などをご相談いただけます。
寿司店のカウンターで職人の技を間近に見ながら、日本の食文化と職人の仕事を体験的に学べる本格的な和食文化体験です。
旅行会社の商品造成や特別手配に合わせて、参加人数、実施時間、通訳・英語サポートの必要性などをご相談いただけます。
このような方におすすめ
- 訪日外国人FIT向けの体験商品を造成・販売したい旅行会社・ランドオペレーター
- 日本の食文化を体験できる少人数向け商品を探している旅行事業者
- 個人旅行者・家族・友人などの少人数グループへ特別手配を行いたい旅行会社
体験の流れ
1. 体験内容と安全・衛生についての説明
2. 寿司職人による魚の扱い方と三枚おろしの実演
3. 鮮魚の三枚おろし体験
4. 握り寿司づくり体験
5. 完成した寿司の試食
6. 質疑応答・記念撮影
体験内容や進行順は、参加人数、魚の仕入れ状況、当日の進行状況により変更となる場合があります。
2. 寿司職人による魚の扱い方と三枚おろしの実演
3. 鮮魚の三枚おろし体験
4. 握り寿司づくり体験
5. 完成した寿司の試食
6. 質疑応答・記念撮影
体験内容や進行順は、参加人数、魚の仕入れ状況、当日の進行状況により変更となる場合があります。
講師プロフィール
渡邊昌一郎（お寿司酒場まつばら店主）
この道30年の昔かたぎの板前さんです。
詳細表
| 開催曜日 | 火曜日 ※開催曜日が祝日の場合も開催します。 |
|---|---|
| 開催時間帯 | 11:00〜12:20 13:30〜14:50 |
| 開催条件補足・定休日・休催日 | 年末年始・臨時休業日・店主都合により休催となる場合があります。 催行可否は、お申し込み後に確認のうえご案内します。 |
| 体験時間 | 約80分 |
| 会場名 | すし酒場 まつばら |
| 集合・受付時間 | 確定した開始時刻の10分前までにお越しください。 |
| 待ち合わせ場所 | すし酒場 まつばら |
| 公共交通機関 | 利用可能 |
| アクセス | 名古屋市中区橘一丁目18番12号 ムツガビル1F 地図を見る |
| 駐車場 | なし |
| トイレ | 洋式あり |
| 更衣室 | なし |
| 対象年齢 | 18歳以上 |
| 対応可能人数 | 3名〜10名 |
| 最少催行人数 | 3名 |
| 対応言語 | 日本語のみ 有料の簡易英語サポート手配について相談可 |
| 料金 | お一人様 15,700円（税込） ※訪日外国人の個人旅行者・少人数グループ、旅行会社の商品造成を対象とした料金です。 ※少人数での実施、旅行会社との事前調整、内容・時間の調整などを含むため、学校・教育旅行向け団体商品とは料金体系が異なります。 ※参加人数、実施内容、会場、通訳同行の有無などにより、個別にお見積りする場合があります。 最低実施料金：47,100円（税込／3名分） |
| 料金に含まれるもの | ・寿司職人による指導 ・魚の三枚おろし体験 ・寿司握り体験（握り寿司五貫） ・寿司職人が実践する衛生管理の基本解説 |
| 予約方式 | この体験はリクエスト予約です。お申し込み後、会場・講師・受入状況を確認し、当社からの「予約確定」のご連絡をもって正式な予約成立となります。予約状況や会場・講師の都合により、ご希望日時でお受けできない場合があります。お申し込み送信時点では、予約は確定していません。 |
| 申込期限 | 原則、実施希望日の7日前までにお申し込みください。 有料の簡易英語サポート手配を希望する場合は、原則14日前までにご相談ください。 お申し込み後、会場・講師・仕入れ状況を確認して催行可否をご案内します。 |
| キャンセル規定 | 体験日の4日前17:00まで：キャンセル料なし 体験日の4日前17:00を過ぎて、体験日の2日前17:00まで：体験料金の30％ 体験日の2日前17:00を過ぎて、体験日の前日17:00まで：体験料金の50％ 体験日の前日17:00を過ぎた後・当日：体験料金の100％ 無断キャンセル：体験料金の100％ ※時刻は日本時間です。 ※じゃらんnet遊び・体験、アソビュー！等の外部予約サイトからお申し込みの場合は、当該予約サイトに表示されたキャンセル条件を優先します。 |
| 商品番号 | 0003 お問い合わせの際は、商品番号をお知らせください。 |
ご利用にあたって
| 対象区分 | 訪日外国人個人旅行者・少人数グループ（FIT）／旅行会社・ランドオペレーター |
|---|---|
| 内容・時間・実施方法のカスタマイズ | 旅行会社の商品造成やお客様のご要望に応じて、体験内容、進行時間、説明方法を調整できます。 三枚おろしの実演を中心にする、握り寿司づくりを重視するなど、参加者の関心や経験、通訳の有無に合わせてご相談ください。 ※魚の仕入れ状況、参加人数、会場の運営状況により、ご希望に添えない場合があります。 |
| 会場・出張・貸切対応 | 「すし酒場 まつばら」の店舗内で、毎週火曜日に実施します。 火曜日は店舗の通常休業日のため、体験参加者のための貸切で実施します。 火曜日以外および別会場での実施には対応していません。 |
| 大型バス・送迎車・乗降対応 | 店舗前で、タクシー・ハイヤーの一時乗降が可能です。 専用駐車場はありません。大型バスでの乗り入れ・乗降には対応していません。 |
| 雨天・荒天時の実施条件 | 屋内で実施するため、雨天でも原則開催します。 ただし、台風・大雪・交通機関の運休などにより、安全な来場や実施が困難と判断した場合は、中止または日程変更をご相談する場合があります。 |
| お問い合わせ時にお知らせいただく内容 | ご希望の実施日（火曜日）・時間帯 参加人数 参加者の国籍・使用言語 通訳同行の有無 有料の簡易英語サポート手配の希望有無 希望する体験内容 食物アレルギー・食事制限 旅行会社名・ご担当者名・ご連絡先 |
| ご参加前の確認事項 | 本体験は日本語で実施します。 通訳同行または有料の簡易英語サポート手配を希望する場合は、事前にお知らせください。 食物アレルギー・食事制限・健康上の配慮が必要な場合も、事前にお知らせください。 |
有料の簡易英語サポートについて
本体験は日本語で実施します。必要に応じて、簡単な英語で体験を補助するスタッフの有料手配についてご相談いただけます。
※料金は実施日、時間、人数、内容により異なります。日程やスタッフの空き状況により、手配できない場合があります。
訪日外国人FIT商品・旅行会社向けのお問い合わせ
訪日外国人の個人旅行者・少人数グループ向けの商品造成や特別手配についてご相談いただけます。
参加人数、日程、通訳同行の有無、有料の簡易英語サポート手配、見積書・請求書などについてお問い合わせください。
